Buffetten

Hap en zo….. verzorgd een voor u graag een smaakvol en kwalitatief buffet. Wij verkiezen kwaliteit boven kwantiteit maar zorgen er altijd voor dat er ruim voldoende is voor iedereen. Een buffet wordt samen met u vooraf besproken zodat wij goed weten wat uw wensen zijn. Wij vragen daarbij bijvoorbeeld hoe het gezelschap eruit ziet wat er vooral niet mag missen en in welke sfeer het geserveerd gaat worden. Vervolgens zorgen wij ervoor dat het buffet volledig bij u in de smaak valt.

Hieronder enkele voorbeelden van buffetten die wij reeds bij gasten hebben mogen serveren:


Italiaans Buffet  met o.a.:2014-09-05 14.00.37

– Collo di Maiala ( langzaam gegaarde rijkelijk gevulde Italiaanse rouleau met o.a. coppa, pesto en nog veel meer)
– Pasta con Gamberetti
– Frittata (italiaans ei-gerecht)
– Caprese
– Insalata Pasta Pesto
– Pesto verde
– Pesto rosso
– Grote schaal anti pasti met o.a.:
>Mortadella
>Spianata
>Salami tipo milana
>Prosciutto cotto
>Artisjok harten
– Olijven
– Zongedroogde tomaatjes
– italiaanse broden
– Condiments


“Reis rond de wereld” Buffet met o.a.:

– Mexican chickenwings
– Texaanse Ribs
– Spaanse balletjes
– Duitse kartoffel salat
– Italiaanse Insalata Pasta Pesto
– Russisch ei (salade)
– Franse stokbroodSaladeschotel
– Kruidenboter
– Tapenades
– Alioli
– Condiments


Stamppotbuffet “Winters en Waarm” met o.a.;

> Stamppot Boerenkool
> Hete bliksem
> Stamppot zuurkool
> Stamppot snijbonen
> Hutspot
– Speklappen
– Rookworst
– Verse worst
– Tafelzuren
– Vleesjus
– Gebakken spekjes