van ’t Wad, op ’t Wad

Hap en zo….. biedt jou, in samenwerking met Waddenribtochten, de unieke mogelijkheid om een exclusieve ervaring op te doen: Heerlijk eten te midden van het UNESCO werelderfgoed “de Waddenzee”.

 

Tijdens de “hands-on experience” wordt u door de ervaren schipper Rob Ubels naar een zandplaat gevaren die midden in de Waddenzee droogvalt door toedoen van het getij. Tijdens deze tocht ondervindt je de oogverblindende schoonheid van het wad. Vervolgens is het even met z’n allen zorgen dat de spullen van de kok van Hap en zo….. door het laatste stukje waddenwater aan tijdelijke wal gebracht worden. En dan is het weer tijd om verder van de adembenemende omgeving te genieten. Om op de schoonheid en de rust van dit alles te toosten nemen we een heerlijk glas wijn (of andere versnapering) versnapering ter hand en brengen we een toost uit op de Waddenzee en op het gezelschap van de dag.

Terwijl de voorbereidingen voor het exclusieve meergangen-diner in volle gang zijn zal schipper Rob je meenemen over de drooggevallen zandplaat om nog meer van zijn kennis van de Waddenzee aan je over te dragen.

Na het diner, dat voornamelijk uit biologische en in het waddengebied voorkomende producten zal bestaan, gaan we weer aan boord van één van de mooiste ribboten van het waddengebied en zullen we de terugvaart naar de Eemshaven aanvaarden.

Alles zal resulteren in een niet te evenaren en te vergeten unieke ervaring in één van de mooiste en uniekste stukken natuur op deze planeet.

Bekijk hier de promo van “van ’t Wad, op ’t Wad”:

LINKS:

 

 

 

 

 

Catering

Bij Hap en zo…. zijn we gespecialiseerd in catering. Wij verzorgen, voor particulier en bedrijf, catering van een lekkere worst en kaasschaal tot een volledig verzorgd feest. Daarom bent u altijd op het juiste adres bij ons. We gaan uit van de wensen van de klant en gaan vanuit dat uitgangspunt voor een perfect passende catering in welke vorm dan ook. De mensen van Hap en zo….. staan je ook graag op locatie terzijde om op een professionele wijze van dienst te zijn. Al met al genoeg redenen om jouw catering in de vertrouwde handen van Hap en zo….. te leggen. Hieronder ziet u enkele vormen van catering die wij graag voor jullie verzorgen:

  • Partyhapjes
  • Volledige Partycatering
  • Buffetten
  • Lunch (op de zaak of ieder ander gewenste locatie)
  • Gourmetpakketten
  • Maaltijdcatering
  • en nog veel meer……

BBQ buffet

 header-bbq-1BBQ

Hap en zo….. is de cateraar voor jouw BBQ feest. Al vanaf 10 personen verzorgen wij de BBQ in de vorm die jij wenst. Van alleen het heerlijke zelfbereide vlees tot de complete verzorging inclusief overheerlijke salades, brood, sauzen etc.

Hap en zo….. beschikt over eigen BBQ’s welke tot je beschikking staan als je de het BBQ feest door ons laat verzorgen.

BBQ buffet “basis”:

  • ruime hoeveelheid vlees
  • alleen vlees van de beste kwaliteit
  • volgens eigen recept voorbereid
  • ruime assortiment vlees dus keus voor iedereen
  • incl. huur barbecue
  • ook portieverpakking mogelijk
  • uit te breiden met o.a.:
    • gevulde aardappel
    • sauzen
    • borden en bestek ( bv zeer stevig disposable )

 

BBQ buffet “compleet”:

  • ruime hoeveelheid vlees
  • alleen vlees van de beste kwaliteit
  • volgens eigen recept voorbereid
  • ruime assortiment vlees dus keus voor iedereen
  • huisgemaakte salades
  • sauzen
  • stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
  • incl. huur barbecue
  • upgrading mogelijk met bv:
    • zalmpakketje
    • gambaspies
    • entrecote
    • lamskotelet
  • uit te breiden met o.a.:
    • gevulde aardappel
    • borden en bestek ( bv zeer stevig disposable )

Ook is het mogelijk om bbq-pakketten in portieverpakking geleverd te krijgen.

Bovenstaande buffetten zijn slechts een kleine greep uit de mogelijkheden. Hap en zo….. wil graag een perfecte BBQ buffet bij je verzorgen. Neem daarom gerust contact met ons op en wij maken naar aanleiding van jouw wensen een passende aanbieding.

(prijzen zijn excl. gasverbruik en schoonmaak)

Cobb Arrangement

Cobb

header-cobb

Ook heeft Hap en zo….. een uniek concept voor BBQ-en aan tafel!! Door middel van de Cobb kan buiten aan tafel gebarbecued worden. Gezellig en een heel leuke nieuwe ervaring op het gebied van buiten dineren!!!

Cobb arrangement 10 t/m 25 personen:

  • verschillende soorten vlees veelal spiesjescobb bbq aan tafel
  • groentes voorbereid om te grillen op de Cobb
  • luxe broodjes
  • kruidenboter en pesto
  • heerlijke salade
  • sausjes
  • huur Cobb(s) incl. brandstof
  • unieke gezellige ervaring
  • upgraden mogelijk met bv:
    • Gamba’s
    • Zalm
    • biefstuk
    • etc
  • uit te breiden naar volledige verzorging (neem even contact met ons op voor je wensen en wij doen een passende aanbieding)

Partyhapjes

De kracht van de partyhapjes van Hap en zo….. zit hem in de “look and taste” van de hapjes. De hapjes zien er erg aantrekkelijk uit en de smaak is passend bij deze uitstraling. Alles met zorg bereid en afkomstig uit eigen keuken. Zo worden de groningerspek en grillworst in eigen keuken gemaakt volgens geheel eigen recept. Ook in de hapjes is er een ruime keuze en kan het ook nog eens volledig naar persoonlijke wens worden verzorgd. Van een overheerlijke schaal “Kees en vlees” tot een volledig verzorgde hapjesbuffet met warme en koude hapjes, alles is mogelijk.

 


 

Enkele voorbeelden van de hapjescatering

Welkom

Welkom op de site van Hap en zo….. catering met smaak.

Onze doelstelling is om kwaliteitscatering te leveren die bereikbaar is voor iedereen. Zoals je in ons assortiment zult zien zijn wij zeer veelzijdig en is geen uitdaging ons te groot of te gek. Ons assortiment dient slechts als voorbeeld voor jouw wensen. Want jij bepaald uiteindelijk precies hoe je de catering wilt hebben. Dus kom maar op met je vragen en wensen en wij maken er een passend geheel van. Van een heerlijke borrelplank tot aan de volledige verzorging van jouw tuinfeest, van een heerlijk ontbijtbuffet tot aan een meergangen diner op een zandplaat in de Waddenzee, lunchbuffet, stamppotbuffet, volledig verzorgde bedrijfs BBQ, wij maken er een smaakvolle beleving van.

 

 

Enkele reacties van onze gasten:

Bij deze hartelijk bedankt voor de fijne samenwerking. Alles was super goed geregeld en het buffet was voortreffelijk!!! Echt genoten, we kijken terug op een hele fijne avond. Heel veel leuke reacties gehad van familie en vrienden.Veel succes en plezier verder in je werk. We bevelen je zeker aan:-)

“Bedankt voor een heerlijke BBQ zaterdag, alleen maar complimenten!”

“Allereerst nog bedankt voor de heerlijk verzorgde barbecue voor onze vakantie! Alles was lekker en zag er goed uit.”

“Was zeker weer een succes! Heerlijk gegeten, dankjewel!!”

“Het was weer prima verzorgd! Bedankt.”

“Alles was heel goed geregeld. Dank je wel.”

…..het was een geslaagde dag. Het eten was erg lekker en volgens mij heeft iedereen ervan genoten! Nogmaals dank en misschien wel weer tot een volgende keer.”


Buffetten

Hap en zo….. verzorgd een voor u graag een smaakvol en kwalitatief buffet. Wij verkiezen kwaliteit boven kwantiteit maar zorgen er altijd voor dat er ruim voldoende is voor iedereen. Een buffet wordt samen met u vooraf besproken zodat wij goed weten wat uw wensen zijn. Wij vragen daarbij bijvoorbeeld hoe het gezelschap eruit ziet wat er vooral niet mag missen en in welke sfeer het geserveerd gaat worden. Vervolgens zorgen wij ervoor dat het buffet volledig bij u in de smaak valt.

Hieronder enkele voorbeelden van buffetten die wij reeds bij gasten hebben mogen serveren:


Italiaans Buffet  met o.a.:2014-09-05 14.00.37

– Collo di Maiala ( langzaam gegaarde rijkelijk gevulde Italiaanse rouleau met o.a. coppa, pesto en nog veel meer)
– Pasta con Gamberetti
– Frittata (italiaans ei-gerecht)
– Caprese
– Insalata Pasta Pesto
– Pesto verde
– Pesto rosso
– Grote schaal anti pasti met o.a.:
>Mortadella
>Spianata
>Salami tipo milana
>Prosciutto cotto
>Artisjok harten
– Olijven
– Zongedroogde tomaatjes
– italiaanse broden
– Condiments


“Reis rond de wereld” Buffet met o.a.:

– Mexican chickenwings
– Texaanse Ribs
– Spaanse balletjes
– Duitse kartoffel salat
– Italiaanse Insalata Pasta Pesto
– Russisch ei (salade)
– Franse stokbroodSaladeschotel
– Kruidenboter
– Tapenades
– Alioli
– Condiments


Stamppotbuffet “Winters en Waarm” met o.a.;

> Stamppot Boerenkool
> Hete bliksem
> Stamppot zuurkool
> Stamppot snijbonen
> Hutspot
– Speklappen
– Rookworst
– Verse worst
– Tafelzuren
– Vleesjus
– Gebakken spekjes